Baghrir ou crêpe aux mille trous
Ingrédients
- 300g semoule fine semouline
- 120g farine type 55
- 1 cas sucre semoule prenez du sucre de canne bio
- 1 cac levure chimique
- 1 cas levure de boulanger instantanée
- Une pincée de sel
- 900ml eau tiède
- Tout mettre dans un saladier et bien mélanger laisser reposer 30 minutes
- Puis huiler la poêle et les cuire à l’unilatérale comme des crêpes
- 100 g miel et100 gr beurre pour déguster faire fondre en même temps
- mettre son baghrir dans son assiette et 1 càc de beurre miel tiéde
- And enjoy