750 grammes
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Pâtes maison à la sauce tomate

Pâtes maison à la sauce tomate

La pâte pour 100gr de farine T55 1 càc de sel de mer 2 càs d'huile d'olive 1 œuf Bien mélanger tous les ingrédients 2 min au robot ou 5 minutes à la main La pâte doit devenir toute douce. (NE PAS TROP LA TRAVAILLER CAR LE GLUTEN VA BIEN FAIRE ELASTIQUE...

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Carottes lacotofermentées

Carottes lacotofermentées

la recette Eplucher 500 gr de carottes et les râper Dans un saladier ajouter 5 gr de sel de mer et mélanger Laisser dégorger 1h (reposer, le sel fera sortir l'eau des cellules des carottes) Puis placer les carottes et l'eau dans un pot en verre, si les...

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