Cœur d’artichauts au foie gras
Prendre des cœurs d’artichauts surgelés cela est plus rapide. faire une compté de figues, y ajouter une purée de marrons-butternut dans le fond de mon artichaut et y placer des copeaux de foie gras mi-cuit dessus? un tour de moulin à poivre c'est fait...